Tag: health

L’ ALIMENTAZIONE IN AIUTO PER UNA FORMA AL TOP!
GLI ALIMENTI PERFETTI PER UNA FORMA AL TOP - FOTO COVER - 26.04.18

di Paola Finardi   Se la vostra sfida, in questa primavera dal sapore d’estate, è capire quali siano gli alimenti da aggiungere alla vostra lista della spesa per bruciare efficacemente il grasso, non siete soli. C’è effettivamente una pletora di cibo da scegliere, ma qual è quello più efficace per aiutarci a perdere peso? Ci…

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BASTA UN POCO DI SALE E…LA SALUTE VA SU!
BASTA UN POCO DI SALE E LA SALUTE CI GUADAGNA- FOTO COVER- 15.03.18

di Paola Finardi   Il sale è un composto naturale che viene comunemente usato per condire il cibo. Noto anche come cloruro di sodio, è costituito da circa il 40% di sodio e il 60% di cloruro, due minerali che svolgono un ruolo importante nella nostra salute. Oltre ad aumentare il sapore dei cibi, il…

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I TRUCCHI PER NON INGRASSARE DURANTE LE FESTE
I TRUCCHI PER NON INGRASSARE DURANTE LE FESTE - FOTO COVER - 28.12.17

di Paola Finardi   Secondo uno studio realizzato dal sito In A Bottle con metodologia Woa (web opinion analysis) compiuto su 70 esperti tra nutrizionisti, dietologi e medici generici italiani, durante le festività si ingrassa in media di 2 kg (24%), per arrivare ai 3-4 kg (27%). Natale è il periodo degli stravizi alimentari per…

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GLI INCONTRI AL “GOLA GOLA Festival” – I PANIFICATORI ARTIGIANI e LE CARATTERISTICHE DEL PANE IN UNA SANA ALIMENTAZIONE
LE CARATTERISTICHE DEL PANE IN UNA SANA ALIMENTAZIONE - FOTO COVER -19.06.17

di Maria Carla Magni   Come abbiamo già annunciato, FlashOn Mag ha avuto il piacere di seguire alcuni eventi di particolare interesse durante la tre giorni del Gola Gola Food&People Festival che si è svolta a Parma con la seconda edizione ad inizio giugno. In un tripudio di eventi ed incontri tutti correlati dalla passione verso il…

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SOS BENESSERE : I 5 ALIMENTI DA EVITARE
SOS BENESSERE I 5 ALIMENTI DA EVITARE - FOTO COVER - 6.02.17

di Paola Finardi   C’è ancora molta confusione intorno alle etichette delle aziende alimentari che utilizzano parole come “biologico”,  “tutto naturale”, “senza zucchero”, eccetera.  Solo perché alimento viene pubblicizzato come naturale, non significa che ti faccia davvero bene. Indipendentemente dal tipo di frasi d’effetto con le quali un prodotto viene pubblicizzato, accertati di non mangiare…

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LA CLASSICA PASTA E FAGIOLI
LA CLASSICA PASTA E FAGIOLI - FOTO COVER - 17.02.17

di Ilaria Bertinelli www.unochefpergaia.it Nonostante le giornate vagamenti primaverili, sebbene siano ancora corte e comunque fredde nelle sere di febbraio nella maggior parte del nostro paese, il piacere che ci regala una minestra fumante ha il potere di rigenerarci e scaldarci come poche altre pietanze. E la pasta e fagioli è un classico difficile da…

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POLPETTINE DI SOIA in abbinamento con PIGATO della RIVIERA LIGURE
polpettine-di-solia-in-abbinamento-con-pigato-riviera-ligure-foto-cover-13-11-17

di Ilaria Bertinelli  e di Cecilia Novembri (sommelier)   Le polpettine di soia sono un’idea perfetta per chi desidera accontentare il gusto con un piatto leggero soprattutto dopo un periodo di impegnative mangiate come quelle delle feste natalizie appena concluse. Per vari motivi questa ricetta è molto versatile, per esempio può essere preparata in anticipo,…

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VINO ROSSO SUPERSTAR!
vino-rosso-superstar-foto-cover-21-11-16

di Paola Finardi   Cosa contiene un buon bicchiere di vino rosso oltre a tanta allegria e buon umore? Vi troviamo per un 80% circa acqua, mentre il restante 20% è fatto di zuccheri, carboidrati, proteine, alcol, sali minerali, antiossidanti come resveratrolo, melatonina, quercetina, varie vitamine. Il vino rosso non è solo il vino migliore…

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I MASSAGGI E I LORO BENEFICI SUL BENESSERE PSICO-FISICO
massaggi-quali-benefici-sul-benessere-psico-fisico-foto-cover-2-11-16

di Paola Finardi   Generalmente considerati parte della medicina complementare e alternativa, analizziamo quali sono i sorprendenti benefici dei massaggi sulla nostra salute psico-fisica quando praticati da professionisti del settore. I massaggi sempre più offerti come trattamento standard per una vasta gamma di condizioni fisiche e mentali costituiscono un trattamento efficace per ridurre lo stress, il dolore…

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POMODORINI GRATINATI in abbinamento con AGLIANICO del VULTURE ROSATO
pomodorini-gratinati-in-abbinamento-con-aglianico-foto-cover-16-09-16

di Ilaria Bertinelli  e di Cecilia Novembri (sommelier)   La Ricetta Ormai la stagione dei “pomi d’oro” sta finendo; nell’orto le foglie delle piante di pomodoro iniziano ad ingiallire, ma rimangono ancora gli ultimi frutti da raccogliere. Generalmente, questi ultimi frutti non sono saporiti e dolci come quelli della stagione piena, ma risultano leggermente più…

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