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ACADEMIA BARILLA – Masterclass con lo Chef Luigi Taglienti: la nuova avanguardia della cucina italiana
1Cover video per sito - CHEF TAGLIENTI

L’incontro con lo chef Luigi Taglienti, del Ristorante Lume di Milano, è avvenuto nel tempio dell’Italian Food e nel cuore della food valley presso l’Academia Barilla a Parma. Il Masterclass tenuto dallo chef ha proposto agli ospiti presenti la degustazione di due piatti classici della tradizione italiana, rivisitati in “stile Taglienti” . Lo  “Spaghetto al pesto, ostrica…

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LA GUIDA MICHELIN ITALIANA 2019 MERITA UN BEL “10” DI ECCELLENZA!
LA GUIDA MICHELIN ITALIANA 2019 MERITA UN BEL 10 DI ECCELLENZA - FOTO COVER - 23.11.18

Una parata di stelle è arrivata in pieno giorno a far brillare “Parma City of Gastronomy”. Anche quest’anno Parma è stata scelta per la terza volta come destinazione per la presentazione della nuova Guida Michelin Italia 2019, giunta alla 64a edizione e nell’anno in cui l’omino Michelin festeggia il suo 120° compleanno. Il 16 novembre all’Auditorium Paganini sono state…

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